大家好，我是SereneSunnySky，我爱美食，爱分享。这是一个美食站，食材很好。每天都会为大家精心整理分享一些家常菜。做饭无非是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和各种调料。Symphony”，增添风味，满足每一位寻找美食的人。如果你和我一样热爱美食，热爱烹饪，欢迎来到这里休息，感谢你留下最美的足迹，让我们一起学做菜，一起成长。

美味经典的家常菜，营养丰富，味道鲜美，全家人都爱吃。

麻辣牛肉

(相关资料图)

原料：牛肉、干辣椒、姜、料酒、生粉、鸡汤、油、葱、盐、蒜、酱油。

做法：1、牛肉顺纹切片，用生粉、油、酱油、料酒拌匀，腌10分钟；

2、干辣椒用温水浸泡5分钟，控干水分切段；姜蒜切片；

3、热锅冷油，下姜蒜爆香，加入牛肉炒一分钟，至5岁左右捞出备用；

4、锅烧热下干辣椒，牛肉回锅大火煎一分钟，加少许盐、鸡汁、淀粉水勾芡；搅拌均匀；

5.加入葱段，关火，装盘。

豆豉回锅肉

原料：五花肉、青蒜、酱油、料酒、白糖、花生酱、姜片、葱花、酱油。

做法：1、青蒜、红辣椒切段，葱切段，姜、蒜切片；

2、猪肉洗净，锅中放入适量水、姜片、葱片、门花，烧开水，放入肉煮至熟，捞出，浸泡。在冷水和排水沟中；将肉切成薄片；

3、平底锅烧热，少许油，下肉片煎至肉片金黄，微脆，捞出备用；

4.锅留底油爆香葱姜蒜，下豆角，下豆豉炒至红油出，加入五花肉和红辣椒拌匀，倒入炒菜.酒、少许酱油和糖，翻炒，然后加入青蒜炒至爆裂，出锅装盘。

海鲜蘑菇芦笋

材料：海鲜菇、芦笋、高汤、细盐、鸡粉、绍兴酒、葱姜片

做法：1、香菇、海鲜芦笋洗净，切片；

2.将高汤倒入锅中，加入海鲜蘑菇煮沸，加入芦笋再次煮沸；

3、加入精盐、鸡粉、绍兴酒、葱片、姜片炒至熟透，出锅装盘。返回搜狐，查看更多

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